烧烤食物或高温油炸食品会产生一种强致癌物质3，4-苯并醌，其化学式为C20H12，根据化学式计算：（1）该物质的相对分子质量；（2）该物质中碳元素的质量分数；（ - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

烧烤食物或高温油炸食品会产生一种强致癌物质3，4-苯并醌，其化学式为C₂₀H₁₂，根据化学式计算：
（1）该物质的相对分子质量；
（2）该物质中碳元素的质量分数；
（3）该物质中碳氢元素的质量比．

答案

（1）C₂₀H₁₂的相对分子质量=12×20+1×12=252；
（2）该物质中碳元素的质量分数=

12×20

12×20+12

×100%≈95.2%．
（3）C₂₀H₁₂中碳氢元素的质量比为：（20×12）：（12×1）=20：1．
答：（1）该物质的相对分子质量为252；
（2）该物质中碳元素的质量分数为95.2%；
（3）该物质中碳氢元素的质量比为20：1．

核心考点

试题【烧烤食物或高温油炸食品会产生一种强致癌物质3，4-苯并醌，其化学式为C20H12，根据化学式计算：（1）该物质的相对分子质量；（2）该物质中碳元素的质量分数；（】；主要考察你对相对分子质量的概念及其计算等知识点的理解。[详细]

举一反三

人体缺钙易产生“骨质疏松症”．一体重为60kg的缺钙病人，每天除从食物中获取钙质外，还需要从药物中补充钙质0.5g，若医生确定此人每天至少吃某种钙片6.25g，且知该钙片中的有效成分为葡萄糖酸钙[（C₆H₁₁O₇）₂Ca]．试求该钙片中葡萄糖酸钙的质量分数为多少？（C₆H₁₁O₇）₂Ca的相对分子质量为430，计算结果保留一位小数．

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今年2月，在某些蕃茄酱、辣椒酱等食品发现含有一种色素苏丹红（C₁₆H₁₂N₂O），它能造成人体内肝脏细胞的DNA突变，显现致癌的特性，目前多数国家已禁止其作为食品添加剂使用．
试计算：
（1）苏丹红的相对分子质量为______．
（2）苏丹红中C、H、N、O四种元素的质量比为______．
（3）苏丹红中氮元素的质量分数为______．

题型：玉溪难度：| 查看答案

食品保鲜可以防止食品变质，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填某些气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．熟食制品中常加入一定量的防腐剂．丙酸钠（C₃H₅O₂Na）就是其中一种常用的食品防腐剂，其相对分子质量为______，碳元素的质量分数为______．

题型：不详难度：| 查看答案

（1）CO和H₂O的相对分子质量分别是______和______．
（2）尿素CO（NH₂）₂是农业上常用的一种化肥，试计算：
①尿素CO（NH₂）₂有______种元素组成，一个尿素分子中共有______个原子，其中碳、氧、氮、氢元素的质量比为______．

题型：不详难度：| 查看答案

尿素是一种优质的氮肥，其化学式为CO（NH₂）₂，据此我能计算：
（1）尿素的相对分子质量为______；
（2）一袋50kg的尿素中氮元素的质量是______kg（保留一位小数）．

题型：宜昌难度：| 查看答案

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