题目

题型：不详难度：来源：

糖类是人类必需的营养物质之一，蔗糖是糖类中的一种，化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，根据蔗糖的化学式计算：
（1）蔗糖的相对分子质量为______．
（2）蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为（化成最简整数比）______．
（3）蔗糖中碳元素的质量分数为（计算结果精确到0.1%）______．

答案

（1）蔗糖的相对分子质量为为12×12+1×22+16×11=342．
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，蔗糖中氢、氧的质量比=（1×22）：（16×11）=1：8．
（3）蔗糖中碳元素的质量分数为

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%=

12×12

342

×100%=42.1%．
故答案为：（1）342；（2）1：8；（3）42.1%．