题目

题型：江苏模拟题难度：来源：

请根据①②资料回答问题：
①木糖醇甜度相当于蔗糖、易溶于水、是白色固体(30℃、50℃、60℃时，溶解度分别为：70 g、84 g、90 g)，目前木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖；
②人口腔中唾液的pH为6．6～7．1，若酸性增强会形成龋齿．
(1)木糖醇具有的物理性质有___________(任写一点)．
(2)由图1判断：表示木糖醇溶解度曲线的是_________(填“X”“Y”或“Z”)，图中a点表示的含义是_________________________________________________．
(3)由图2可知咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更________(填“有”或“不”)利于牙齿健康．

答案

(1)易溶于水(或白色固体)
(2)X；50℃时Y和Z两种固体的溶解度相同
(3)有