题目
题型：同步题难度：来源：
(2)在做馒头时，为了除去发酵后面粉中的酸味并使谩头松软多孔，经常在发酵后的面粉中加上述物质中的____。
答案
(2)纯碱溶液
核心考点
试题【下表列出了生活中常用物质溶液的pH。请你分析此表后回答下列问题：(1)铝壶长时问煮水，内有一层水垢[主要成分含CaCO3、Mg(OH)2：可选用上述物质中的__】；主要考察你对常用盐的用途等知识点的理解。[详细]
举一反三
B． 硫化钠
C． 氯化钙
D． 氯化镁
B．NH4Cl
C．CaSO4
D．（NH4）2CO3
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