星期天，小青发现妈妈正在炸制一种面食，当将做好的一小块面饼放入热的油锅中，面饼迅速膨胀，他对此颇感兴趣，决定对其进行探究。妈妈告诉他调面时使用了发酵粉。小青想起在化学课中学过发酵粉的主要成分碳酸氢钠（NaHCO₃），他决定将一包发酵粉带到学校实验室与同学一起进行探究。
Ⅰ.发酵粉溶液酸碱性如何？（请你完成下列表格中的空白）

实验步骤	实验现象	实验结论
_______________________________________	___________________________	发酵粉的溶液显碱性
	实验步骤	实验现象	实验 结论
实验1	______________________________	______________________________	猜想①正确
实验2	______________________________	______________________________	猜想②正确
Ⅰ. Ⅱ. 2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑ Ⅲ. 中和面团发酵过程中的酸，并产生二氧化碳气体使馒头疏松多孔
“从生活走进化学，从化学走向社会。”请你用化学知识回答以下生活中的问题： (1) 2008年9月的“三鹿奶粉”事件，震惊国人，掺有“蛋白精（三聚氰胺）”的毒奶粉使约29.4万名婴幼儿出现肾结石症状，奶农及全 国的乳品企业遭到了巨大的经济损失。三聚氰胺的化学式为C3N3(NH2)3，是一种_________（填“有机”或“无机”）物，它含有____种元素，它的一个分子中含有____个原子，含氮元素的质量分数为____ （结果保留到0.1%）。 (2)人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒，这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注入了少量的酸性物质所致。在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的____或____（填序号），痛痒便会消失。 A．香油B．肥皂水C．纯碱水D．糖水 (3) 2007年6月5日，在“南海一号”打捞出的文物中，“鎏金龙纹金 手镯”光彩夺日、完好无损；铜镜表面有铜锈；铁器则锈迹斑斑或荡然无存。这说明金、铜、铁这三种金属的活动性从强到弱的顺序是___________________。 (4)做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打，让它们相互作用产生____气体，使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的纯碱或小苏打过多，可向面团或蒸锅中滴加少许酸性物质，如____，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄。 (5)工厂常用稀盐酸清洗铁制品表面的铁锈，该过程的化学方程式为_________________________。
分别把下列各组中的物质加入水中，最终可能得到无色澄清溶液的是
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A．MgCl2、NaOH、H2SO4 B．Ba(NO3)2、K2SO4、HCl C．KOH、CuSO4、H2SO4 D．AgNO3、KCl、HNO3
沙田柚是广西玉林的名优特产，远销世界各地，为了防治柚树溃疡病，人们常用波尔多液喷洒柚树。下列物质可用于配制波尔多液的是
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A．硫酸铜和熟石灰 B．硫酸铜和纯碱 C．硫酸亚铁和熟石灰 D．硫酸亚铁和烧碱
下列实验能观察到明显现象的是
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A．氢氧化钠溶液滴入氯化钡溶液中 B．稀盐酸滴入硫酸钠溶液中 C．硝酸银溶液滴人氯化钠溶液中 D．硫酸钠溶液滴入碳酸钡中
《三国演义》中有这样一个故事：诸葛亮率领的汉军误饮“哑泉”。哑泉，“人若饮之，则不能言，不过旬日必死”。后来汉军将上经地方隐士指点，饮了万安溪的“安乐泉”水方才转危为安。根据你所学的 酸、碱、盐有关知识，结合物质之间的关系分析“哑泉”和“安乐泉”中所含的化学物质可能是
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A．NaCl、CaCl2 B．Na2SO4、KCl C．BaCl2、NaNO3 D．CuSO4、Ca(OH)2