题目
题型:期中题难度:来源:
B.醋酸
C.纯碱溶液
D.氢氧化钠溶液
答案
核心考点
试题【洗鱼时,不慎将鱼胆弄破,会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸难溶于水的物质,使鱼肉变苦,要除去这种苦味,最适宜的清洗液是 [ ]A.食盐水B.醋酸C.纯碱溶液D.氢】;主要考察你对中和反应等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)在厨房中有一种物质是发酵粉的主要成分,在医疗上还可以用它来治疗胃酸过多,该物质是 __________ .(填化学式)
(2)做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打,让它们相互作用产生 ___________ 气体,使蒸出的馒头疏松多孔;若加入的纯碱或小苏打过多,可向面团或蒸锅中滴加少许酸性物质,如 __________ ,否则蒸出的馒头会变涩,颜色发黄.
(3)农业上用来改良酸性土壤的碱是 __________________.(填俗名)
B.硫酸铜
C.食盐
D.干冰
(1)若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是 (填字母)
A、食醋(pH<7)B、食盐水(pH=7)C、肥皂水(pH>7).
(2)小明将pH试纸用水润湿后测定食醋的pH,他用玻璃棒将食醋滴在pH试纸上,他测得的pH值将比实际结果 (填“偏大”、“偏小”或“相等”).
B.家庭中用煮沸水的方法降低水的硬度
C.用食盐水除热水瓶胆内壁上沉积的水垢
D.炒菜时油锅中的油不慎着火.立即盖上锅盖灭火
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