题目
题型:不详难度:来源:
A.食醋可以除去皮蛋的涩味 |
B.牙膏是中性物质 |
C.酱油显碱性,可以使酚酞变红色 |
D.胃酸过多的人宜多吃葡萄 |
答案
解析
试题分析:食醋的PH是3,呈酸性,能与皮蛋制作过程中使用的碱反应,除去其涩味;牙膏的PH为9,呈碱性;酱油的PH为5,呈酸性;胃酸过多的人应少吃酸性物质,而葡萄的PH为4,成酸性,故不宜多食。选A。
点评:识记内容,难度不大,PH大于7的溶液是碱性的,小于7的是酸性的,等于7的是中性的。
核心考点
试题【某同学对家中的一些食品及生活用品进行了pH测定,结果如下图:以下说法正确的是A.食醋可以除去皮蛋的涩味B.牙膏是中性物质C.酱油显碱性,可以使酚酞变红色D.胃酸】;主要考察你对中和反应等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列物质中,能使紫甘蓝汁液变黄的是
A.氢氧化钠溶液 | B.食盐溶液 | C.硫酸溶液 | D.水 |
体液 | 唾液 | 胃液 | 血液 | 胆汁 |
正常pH范围 | 6.6~7. 1 | 0.9~1.5 | 7.35—7.45 | 7.1~7.3 |
A.厕所清洁剂 | B.酱油 | C.牛奶 | D.厨房清洁剂 |
A.10%KOH | B.20%KOH | C.10%HCI | D.20%HCl |
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