近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常出售不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与猪肉的新鲜度的 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常出售不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与猪肉的新鲜度的关系为：

名称	新鲜肉	次鲜肉	变质肉
pH	5.8～6.2	6.3～6.6	>6.7

猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为(　　)
A．逐渐变强 B．无法确定 C．保持不变 D．逐渐变弱

答案

解析

猪肉在变质过程中，pH逐渐增大，酸性减弱．故选D．

核心考点

试题【近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常出售不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与猪肉的新鲜度的】；主要考察你对酸的化学性质等知识点的理解。[详细]

举一反三

下表是某些食物的近似pH

食物	醋	鸡蛋清	泡菜	葡萄
pH	2.4—3.4	7.6—8.0	3.2—3.6	3.5—4.5

某同学患胃病（胃酸过多），患病期间，请选择适合他的食物( )
A．醋 B．鸡蛋清 C．泡菜 D．葡萄

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铁锈的主要成分是Fe₂O₃，除锈的原理是：Fe₂O₃ + 3H₂SO₄= Fe₂(SO₄)₃ + 3H₂O。该原理利用的硫酸性质是
A.氧化性 B.还原性 C吸水性 D.酸性

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（6分）氢氧化钠广泛应用于制皂、石油、造纸、纺织和印染工业。
（1）氢氧化钠溶液中的阳离子的符号是______。
（2）氢氧化钠固体露置在空气中质量会______（填“减少”、“不变”、“增加”）。
（3）实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞，其原因是氢氧化钠会与玻璃中的二氧化硅缓慢反应，产物使瓶口与瓶塞粘合在一起，反应的化学方程式为：
SiO₂ + 2NaOH =" X" + H₂O，则X的化学式为__________。
（4）向久存变质的氢氧化钠溶液中加适量的氢氧化钙，可以将生成的碳酸钠除去，该反应的化学方程式为。
（5）使用NaOH时必须十分小心，防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。实验时最好戴____。

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下列物质放置在空气中，发生的变化与空气中成分无关的是

A．烧碱潮解	B．浓硫酸质量增重
C．浓盐酸挥发	D．澄清石灰水瓶壁上出现白色固体

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向一定量的稀盐酸中加入铁粉，下列示意图正确的是

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