题目
题型:不详难度:来源:
(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有______气.我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,加入乙硫醇的作用是______,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是______(填序号).
A.检查开关,关闭气源阀门,防止气味气体进一步泄露
B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽油烟机排气,将泄露的气体尽快排出室内
(2)大米、面粉的主要成分都是______,它是人体所必需的六大营养素之一.请你在说出一种人体必需的营养素,并例举一种富含该营养素的食品:营养素______,食品______.
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用充气包装,所充入的气体可能是______;某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质能用作双吸剂的是(填序号)______.
A.碳粉B.铁粉C.氯化钙D.生石灰
(4)味精的主要成分是谷氨酸钠,研究表明,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7是鲜味最强;还有与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.则下列认识不正确的是(填序号)______.
A.谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D.研究问题的一种有效方法是进行实验.
答案
在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,加入乙硫醇的作用是天然气泄漏时容易被察觉.故填:天然气泄漏时容易被察觉.
如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,应该检查开关,关闭气源阀门,防止气味气体进一步泄露,轻轻打开门窗通风.不能立即打开抽油烟机排气,因为如果天然气与氧气混合达到了天然气的爆炸极限,遇明火会发生爆炸.故填:AB.
(2)大米、面粉的主要成分都是淀粉,它是人体所必需的六大营养素之一.故填:淀粉.
蛋白质是人体必需的营养素,豆制品中含有丰富的蛋白质.故填:蛋白质;豆制品.
(3)氮气可以用作茶叶、肉松、膨化食品等物质的保护气.故填:氮气.
铁粉能吸收空气中的水蒸气和氧气,可以用作双吸剂.故填:B.
(4)谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠的变化属于化学变化.故填:A.
核心考点
试题【生活中的化学:(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有______气.我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的】;主要考察你对资源综合利用和新能源开发等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.开发替代化石燃料的绿色能源 |
B.研发高效率低消耗的污水处理技术 |
C.将垃圾实行分类回收和无害化处理 |
D.电厂、水泥厂远离城市排放含PM2.5的烟尘 |
(1)天然气的主要成分是______;
(2)常用的氮肥是______;
(3)可用来吸附水中杂质的是______;
(4)用于生产电线绝缘皮的材料是______;
(5)用于改良酸性土壤的是______.
(1)丙烷属于______;(填“无机物”或“有机物”中之一)
(2)丙烷分子中,氢、碳两元素的质量之比为______;(最简整数比)
(3)火炬点燃后,所发生的反应方程式为:______;该反应属于氧化反应,所用燃料符合“绿色奥运”的要求,原因是______.
(1)乙醇充分燃烧的化学方程式为______.
(2)使用乙醇汽油的优点是______(写出一点即可)
A.天然气 | B.煤 | C.氢气 | D.乙醇气油 |
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