题目
题型:济南二模难度:来源:
(1)柠檬黄属于______(填“有机物”、“无机物”之一).
(2)柠檬黄共含有______种元素.
(3)该物质中氧元素与硫元素的质量比为______(填最简整数比).
(4)请你谈谈对食品添加剂的看法______.
答案
(2)由柠檬黄(C16H9N4O9S2Na3)的化学式可知,柠檬黄是由碳、氢、氮、氧、硫、钠六种元素组成的.
(3)柠檬黄中氧元素与硫元素的质量比为(16×9):(32×2)=9:4.
(4)食品添加剂可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽,应按国家法律规定适量添加,过量使用会对人体造成危害.
故答案为:(1)有机物;(2)6;(3)9:4;(4)食品添加剂应按国家法律规定适量添加,不能危害人体健康等(合理答案均可).
核心考点
试题【染料柠檬黄主要用途是用做食品、药品、化妆品等产品的染色剂,人如果长期或一次性大量食用含柠檬黄等色素超标的食品,可能引起过敏、腹泻等症状,当摄入量超过肝脏解毒能力】;主要考察你对有机物与无机物的区别等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.食盐 | B.酒精 | C.淀粉 | D.葡萄糖 |
A.黄曲霉素B1中含有37个原子 |
B.黄曲霉素B1由碳、氢、氧三种原子构成的 |
C.黄曲霉素B1是有机物 |
D.黄曲霉素B1中碳、氢元素的质量比是17:14 |
A.CO2 | B.HCl | C.CH3COOH | D.CaCO3 |
A.属于无机化合物 |
B.碳元素、氢元素、氧元素的质量比为7:5:2 |
C.相对分子质量为242g |
D.1个过氧化苯甲酰分子中共含有28个原子 |
(1)易破碎食品充填______(填一种物质)作保护气.
(2)容易变质食品,需要在食品包装袋内放置脱氧保鲜剂,此黑色保鲜剂放置空气一段时间后变为红色物质,取少量此黑色粉末放入盛有稀盐酸的试管中,看到有气泡产生,以你所学知识估计可能是______(填化学式)
(3)PE塑料保鲜膜,能够调节内外O2和CO2平衡,保留蔬菜、水果的水分.PE塑料属于______(填“有机物”或无机物)
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