题目
题型:同步题难度:来源:
(2) 30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
(3)如图是该牛奶包装标签上的部分内容。已知牛奶中的蛋白质含氮元素酌赢交赫数为16%,请你通过汁算确定,该牛奶中蛋白质的含量是否达到了包装标签所示的蛋白霞的质量标准。
答案
2NH3 +H2SO4=(NH4)2SO4
34 98
x 9.5g×4.9%
x=0. 16g
(2) 30mL牛奶中含氮元素的质量:×0.16g=0.13g
(3) 30mL牛奶中含蛋白质的质量:=0.81g
100mL牛奶中含蛋白质的质量:0.819×= 2.70g
因为2.70g< 2.90g,
故蛋白质的含量没有达到质量标准
核心考点
试题【为了测定某牛奶中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气( NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:】;主要考察你对化学方程式等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)氧氧化钾溶液样品中氢氧化钾的质量分数;
(2)稀盐酸溶液中溶质的质量分数。
(1)如图所示,请将求算纯铁质量的计算过程填写完整。
(1)原混合废液中碳酸钠的质量是多少?
(2)处理后的溶液的质量分数是多少?
(3)给回收的溶液贴标签时,应如何标明?
B.氢气占29%
C.氢气占50%
D.氢气占70%
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