题目
题型：不详难度：来源：
| A．烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味 |
| B．在蒸馒头时，加入适量的纯碱使馒头疏松多孔 |
| C．烧菜用过的铁锅，经常出现红棕色斑迹 |
| D．家庭自制冰块 |
答案
B、在蒸馒头时，加入适量的纯碱使馒头疏松多孔，是由于碳酸钠与酸性物质反应生成了二氧化碳，有新物质生成，发生了化学变化，故B错；
C、烧菜用过的铁锅，经常出现红棕色斑迹，是铁与水、氧气反应生成了铁锈，有新物质生成，属于化学变化，故C错；
D、家庭自制冰块，只是水的状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故D正确．
故选D．
核心考点
试题【下列过程中，不涉及化学变化的是（ ）A．烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味B．在蒸馒头时，加入适量的纯碱使馒头疏松多孔C．烧菜用过的铁锅，经常出现】；主要考察你对物理变化和化学变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．活性炭脱色 | B．燃放烟花 | C．动物呼吸 | D．燃煤发电 |
| A．该变化是物理变化 |
| B．红磷和白磷都是单质 |
| C．红磷和白磷是不同的物质 |
| D．红磷和白磷的性质完全相同 |
| A．潮湿衣服经太阳晒后变干了 |
| B．铜锭抽成铜丝 |
| C．铁在高温下熔化成铁水 |
| D．煤的燃烧 |
| A．冰雪融化 | B．粮食酿酒 | C．牛奶变酸 | D．煤燃烧 |
| A．菜刀生锈 | B．风油精挥发 | C．粉笔折断 | D．冰淇淋融化 |
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