醛类

　　醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，简写为RCHO。醛(英语：aldehyde)有机化合物的一类，是醛基(-CHO)和烃基(或氢原子)连接而成的化合物。醛基由一个碳原子、一个氢原子及一个双键氧原子组成。醛基也称为甲酰基。

　　醛的通式为R-CHO，-CHO为醛基。( R基团中，与-CHO中C原子直接相连的原子不能为O或-OH，否则就是羧酸或酯类)。醛类的通式是RCHO。饱和一元醛的通式为CnH2nO。乙醛分子式为C2H4O，结构简式为CH3CHO，官能团是醛基(-CHO)醛基是羰基(-CO-)和一个氢连接而成的基团。

　　醛类分子的结构特点是含有醛基。醛类催化加氢还原成醇，易为强氧化剂甚至弱氧化剂所氧化，醛基既有氧化性，又有还原性。

　　醛、酮分子中都含有羰基，均能还原成醇，但醇分子中的羟基在碳链上位置不同。酮分子中不含醛基，不能被银氨溶液和新制的Cu(OH)2氧化，因此，可用此来鉴别醛和酮。

　　醛基属sp-杂化体，其碳平面中心通过一个双键连接氧原子另外一个单键连接氢原子，此处碳-氢键不存在酸性。由于醛可发生互变异构形成烯醇式，因此醛羰基的α氢具有一定的酸性，其pKa约为17左右，比普通的烷烃化合物的C-H键pKa=30左右强的多， 这是由于：

　　甲酰基中心的吸电子效应;

　　醛的共轭碱，即烯醇的负离子能离域负电荷;

　　而第一点可以得到一个相关结论：醛基是有极性的，氧原子是碳氧键中的负偶极，将碳原子的电子扯向氧原子。

　　醛基(除甲醛外)，可发生酮式或烯醇式互变(互变异构)。酮-烯醇互变异构可通过酸或碱催化引发。通常烯醇形态比例较少，但反应活性更强。

　　主要有强还原性，可与弱氧化剂如银氨溶液、新制Cu(OH)2反应，生成羧酸;其氧化性一般仅限于与氢加成而生成醇。醛基比较活泼，也能发生加聚和缩聚反应。