题目
动物性油脂和植物性油脂哪个更容易酸败
提问时间：2021-05-03
答案
一般来说,动物油脂含有多量的饱和脂肪酸,化学性质比较稳定,而植物油则含有多量的不饱和脂肪酸,化学性质活泼,易发生氧化,但植物油中含有一定量的抗氧化物质--卵磷脂和维生素E,这些对于油脂的保存具有一定的意义,所以植物油的酸败过程慢于动物油脂
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
最新试题
- 1设y=y(x)由方程cos(x+y)+y=1,求dy/dx
- 2二氧化碳和澄清的石灰水反应成什么?
- 3jewellery可数吗拜托了各位 谢谢
- 4What is the day after Monday?
- 5孔子和孟子在思想上的区别
- 6一个矩阵乘以一个向量怎么算
- 7Is he used to reading 的肯定回答怎么说 He used to be a teacher怎么改为一般疑问句和肯定回答
- 8设向量a=(2coswx,根号3),向量b=(sinwx,cos²wx-sin²wx)(w>0)函数f(x)=向量a·向量b,且f(x)
- 9已知实数x,y满足x2+y2+4x+3=0,求(y-2)/(x-1)的值域.
- 10选出不同类的单词.写在括号里.
热门考点