题目
泡打粉可以代替酵母吗
提问时间：2021-04-09
答案
不可以.双效泡打粉的主要成分是小苏打、酸性盐、中性填充物(淀粉),磷酸二氢钙、香兰素等混合发粉.食品级的磷酸二氢钙在双效泡打粉中,主要起膨松剂或助酵剂的作用.泡打粉在制作面点时可不需要发酵过程,做成的生坯直接就可入烤炉烤制或入蒸锅制.
酵母制作面点是需要有发酵过程（时间）的.
酵母制作面点是需要有发酵过程（时间）的.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
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