题目
蒽酮比色定糖法多用于测定什么样品?
提问时间:2021-03-31
答案
蒽酮比色法是一个快速而简便的定糖方法.蒽酮可以与游离的已糖或多糖中的已糖基、戊糖基及已糖醛酸起反应,反应后溶液呈蓝绿色,在620nm处有最大吸收.
本法多用于测定糖原的含量,也可用于测定葡萄糖的含量.
对蔬菜和食品中糖含量进行测定
本法多用于测定糖原的含量,也可用于测定葡萄糖的含量.
对蔬菜和食品中糖含量进行测定
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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英语翻译
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