题目

蛋白质转化
本来我问了,也给了他标准答案,然后思考了下觉得他是错的啊= =
他说蛋白质水解成多肽,多肽水解成氨基酸.
都说氨基酸脱水缩合形成蛋白质,多肽的结构就是蛋白质的结构了,怎么可能多肽还是去失水形成蛋白质呢- -
多肽必然不是由蛋白质水解形成的,那是?多肽又是怎么变成蛋白质的?
我一般都是投票的，因为我不想白费每个人的时间。

提问时间：2021-03-31

答案

我不知道你原来的问题是什么,就这个问题,我做些解释,也许有些帮助.首先是概念：蛋白质和多肽：多肽是三个或三个以上氨基酸缩水形成的肽链.多肽到一定长度后,可以被认为是蛋白质了,（这个长度不确定,有的20多个氨基酸...