题目
淀粉老化与糊化对食品品质的影响及调控措施?
油脂氧化的影响因素及调控办法?
油脂氧化的影响因素及调控办法?
提问时间：2021-03-25
答案
添加直链淀粉是肯定会加速老化的,直链淀粉分子呈直链状构结,在溶液中空间淀粉溶液温度的下降速度对老化有很大的影响.缓慢冷却,可以使淀粉分子有时间
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
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