题目
油为什么不能溶于水
提问时间:2021-03-20
答案
大多数有机物和水都难以相互溶解的!
这是由于有机物绝大多数是极性不强的分子晶体.而水是一种典型的极性分析!
依据相似相溶可以得知,有机物大多难以和水相互溶解!
但譬如乙醇、乙酸等和水的结构有相似之处,可以和水以任意比混合(都有羟基)
但是并不是说有机物中有羟基就能溶解在水中的!
油属于高级脂肪酸甘油酯!酯一般难以溶解在水中的!
这是由于有机物绝大多数是极性不强的分子晶体.而水是一种典型的极性分析!
依据相似相溶可以得知,有机物大多难以和水相互溶解!
但譬如乙醇、乙酸等和水的结构有相似之处,可以和水以任意比混合(都有羟基)
但是并不是说有机物中有羟基就能溶解在水中的!
油属于高级脂肪酸甘油酯!酯一般难以溶解在水中的!
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
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