题目

五谷丰登、六畜兴旺的“五谷”和“六畜”分别指的是哪些?

提问时间：2021-03-19

答案

五谷 “谷”是“谷”的简体字,原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计,即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的.“五谷”这一名词的最早记录,见于《论语》.五谷的意思是指五种谷.比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的.传说神农时代,炎帝就教人种植五谷,以充腹饥,炎帝把谷粒分为五种,分别起名为稻、黍、稷、麦、菽.淮阳县城东北5公里处,有五谷台,土台高丈余,广10亩,传说是炎帝神农教民稼穑,播种五谷的地方.附近有神农井,为神农教民浇灌五谷而掘.关于这方面的问题可以参阅万国鼎先生的《五谷史话》（《中国历史小丛书·五谷史话》人民出版社1962年 ）也可以登陆
六畜 中国古人把马、牛、羊、鸡、犬、豕（猪）称作“六畜”,即六种家畜.