题目
一般测定蛋白质含量时都用含氧量乘以6.25,这一数值是如何得来的?为什么?
提问时间：2021-03-17
答案
是含氮量乘以6.25!
因为蛋白质的平均含氮量是16%,这是凯氏定氮法的基本原理.请百度一下“凯氏定氮法”.
16%是大量统计的结果,是平均值.所以,反过来,就是用含氮量乘以100/16,即6.25
因为蛋白质的平均含氮量是16%,这是凯氏定氮法的基本原理.请百度一下“凯氏定氮法”.
16%是大量统计的结果,是平均值.所以,反过来,就是用含氮量乘以100/16,即6.25
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
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