题目

水解肽A时,发现其含有等量的Arg,Val,Tyr,Glu,Lys,Ala和Gly七种氨基酸(5分) 1).用胰蛋白酶水解肽A时,得到如下物质:Arg,Ala-Lys和含有Glu,Gly,Tyr,Val的肽B;用胰凝乳蛋白酶水解肽B,产生两个二肽:Val-Tyr和Glu-Gly
2)肽A用羧肽酶短时间处理,产生游离的Glu是第一个可鉴定的氨基酸 3)肽A用DNFB法分析N端氨基酸,产生出DNP-Ala 问该肽A的氨基酸排列顺序是怎样的?

提问时间：2021-02-25

答案

　2)肽A用羧肽酶短时间处理,产生游离的Glu是第一个可鉴定的氨基酸　——这里的Glu是否应该是Gly?　　由条件3)可知,肽A的氨基端是Ala.　　胰蛋白酶能把Arg或者Lys残基中的羧基侧切断,由条件1)可知,肽A序列有两种可能...