题目

纤维素中的氢键是在哪两个位置上的什么基团之间形成的?
如题.
是在葡萄糖的几号位的碳原子上的什么基团的哪两个原子之间形成的氢键？

提问时间：2021-01-27

答案

纤维素是由葡萄糖苷通过β-1,4-糖苷键联接起来的链状高分子.可以形成分子内和分子间氢键,还可以和其他分子形成氢键.
纤维素五元环或侧基上所带的－OH上的氢和不同－OH上的氧之间可以形成氢键,而与所在碳原子的位置无关.
具体可以在维客中搜索Cellulose,上面有图片,很直观.