题目

油脂皂化的一个题目》》》
问：油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离,高级脂肪酸钠,它是什么东西来的（皂化反应的那个钠肥皂吗?是不是硬的那个?甘油和高级脂肪酸钠怎么会混在一起?那这个改成用什么方法才对?渗析我只记得是分离胶体和溶液的?

提问时间：2020-12-24

答案

不对,不是渗析,是盐析
高级脂肪酸钠,就是肥皂呀,在加香料,定型,就和市面上的一样了.
皂化反应是在一个容器里,经加热而反应的,反应之后因为沸腾会混在一起,所以静置一下,盐析