题目

加适量的水稀释白醋,对实验有无影响
41、小明家购买了一瓶白醋,标签上注明醋酸的质量分数≥5%,小明想,这瓶白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?
请你与小明一起,用有关酸碱的知识,定量测定白醋中醋酸的含量.
实验原理：
（1） 用已知浓度的氢氧化钠溶液和醋酸反应,反应的化学方程式为：
CH3COOH+NaOH====CH3COONa+H2O
（2）在混合溶液中,当醋酸和氢氧化钠完全中和时,再增加1滴氢氧化钠溶液,溶液就呈碱性,而1滴氢氧化钠溶液约为0.05毫升,对测定结果影响很小,可忽略不计.
（1）用 取12.0毫升的白醋（密度近似为1克/毫升）,倒入烧杯中,再加入20毫升蒸馏水稀释.
（2）量取45.0毫升质量分数为1%的氢氧化钠溶液（密度近似为1克/毫升）,用胶头滴管取该氢氧化钠溶液,逐滴地滴加到稀释后的白醋中,同时不断地搅拌烧杯中的溶液.滴至恰好完全反应,剩余氢氧化钠溶液5毫升.
问：（1）在实验步骤（1）中,加适量的水稀释白醋,对实验结果有无影响?为什么?
（2） 在实验步骤（2）中,小明如何确定醋酸和氢氧化钠已完全中和?
（3） 根据实验数据,通过计算判断白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符.

提问时间：2020-11-17

答案

(1)无影响,因为醋酸的质量没有改变
（2）加入紫色石蕊,完全中和时溶液回复紫色
（3）NaOH+ CH3COOH=CH3COONa+H2O
40 60
（45-5）/100 X
X=0.6g 0.6/12=5% 所以与标签相符