题目
玉米油、葵花籽油、花生油哪一种的口感、营养、气味比较好?
如果可以的话请详细列出这三种食用油的特点、营养价值来.
还有,是不是颜色越浅的油越好?
如果可以的话请详细列出这三种食用油的特点、营养价值来.
还有,是不是颜色越浅的油越好?
提问时间:2020-11-07
答案
营养特点嘛,可以从 脂肪酸组成 和 内含物 方面来说.
脂肪酸组成上,这三种油都是以 不饱和脂肪酸为主,饱和脂肪酸较少.
其中,葵花籽油的亚油酸非常高,可以达到70%.
玉米油的亚油酸在50%+,油酸20%+
花生油的亚油酸在40%+,油酸40%+.
现在比较常见的说法是, 油酸高的好,比如橄榄油(油酸在70%以上).
亚油酸的营养功效也不错,只是容易变质.
内含物来说,这三种油的加工工艺不一样,所以分析起来有点复杂.
维生素E:玉米油〉花生油〉葵花籽油
植物甾醇:玉米油最高.
此外,花生油由于没有经过特别精炼程序,里面有一些特殊营养物质.
脂肪酸组成上,这三种油都是以 不饱和脂肪酸为主,饱和脂肪酸较少.
其中,葵花籽油的亚油酸非常高,可以达到70%.
玉米油的亚油酸在50%+,油酸20%+
花生油的亚油酸在40%+,油酸40%+.
现在比较常见的说法是, 油酸高的好,比如橄榄油(油酸在70%以上).
亚油酸的营养功效也不错,只是容易变质.
内含物来说,这三种油的加工工艺不一样,所以分析起来有点复杂.
维生素E:玉米油〉花生油〉葵花籽油
植物甾醇:玉米油最高.
此外,花生油由于没有经过特别精炼程序,里面有一些特殊营养物质.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
最新试题
热门考点
- 1It seems that his health is ( )2.( )either you or I afraid of dogs?.
- 2某车间有工人660名生产甲、乙两种零件,已知每人每天平均生产甲种零件14个或乙种零件20个,一个甲种零件
- 3在一个亮着的小电珠和光屏之间,放一个带圆孔的遮光板,在圆孔直径从一厘米左右逐渐变小到闭合的整个过程中,再屏上依次看到
- 4葱一元一斤,要买100斤,得花100元.
- 5some experts say that smoking c____ will cause lung cancer
- 6解方程: 3/4x-50%x=17.5
- 7宾语补主语是什么结构
- 8小芳和小丽比跳绳,小芳跳的比小丽少30下,小芳跳的是小丽的五分之七,两人各跳了多少下?
- 9the 加 adj 时后面的动词时用三单形式还是原形?
- 10-5a的平方加25a的因式分解