题目

1.在葡萄扦插时,选取一段健壮的纸条剪成若干段,每段保留节数一般只多少?
2.果酒在空气中会变酸的生物学原因是因为什么菌发酵的结果?
3.证书的馒头和面包松软的原因是什么菌发酵的结果?
4.水果放久了会有酒味,其生物学原因是什么》?

提问时间：2020-11-04

答案

1留2-3个节就行了
2应该是醋酸菌,不会是乳酸杆菌,原因是乳酸杆菌是厌氧型生物,它们不能进行有氧呼吸,只能进行无氧呼吸,且在有氧的条件下就不能生活或生长不好.
3是酵母菌发酵造成的,酵母菌在有氧和无氧的环境中都能很好的生活,氧气充足进行有氧呼吸,而氧气不足进行无氧呼吸.
4酒味产生因为无氧呼吸产生酒精的缘故.