题目

微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（　　）
A. 利用醋酸菌酿醋
B. 利用青霉菌提取青霉素
C. 利用乳酸菌制作酸奶
D. 利用酵母菌制作泡菜

提问时间：2020-11-03

答案

微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，可见D符合题意．
故选：D