题目

蛋白质在氧气中彻底燃烧后的产物是什么?
我知道有水和二氧化碳,除此之外,还应有什么呢?回答越详细越好,最好附上实验证据.
spreader网友,谢谢你的热心回答,但我觉得你的答案不尽合理：NO2为红棕色气体,可我将毛发,大豆等含蛋白质较多的物品燃烧后却只看到白烟,这是为什么?

提问时间：2020-10-19

答案

蛋白质是由氨基酸缩合而生成的.氨基酸中一定含有碳C ,氢H ,氧O ,氮N四种元素.有少数几种氨基酸含有硫S.所以,蛋白质中一般含有C,H,O,N,S五种元素,普通的蛋白质并不含磷P.只有和磷脂结合的蛋白质才会含磷.毛发中绝大多...