题目

二次烧开的水可以喝吗?

提问时间：2020-10-13

答案

不行,烧开的是第二次烧开的水+刚烧开的水,只是亚硝酸盐被稀释罢了!专业来说：复烧开的水中细菌都被***灭了,为什么还不能喝呢?这是因为开水中,含有一定量的亚硝酸盐,如反复烧开,水中的亚硝酸盐就会增高.亚硝酸盐是一种强烈的血液毒,它大量地进入人体后,能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血液失去携氧功能,导致人体缺氧窒息.亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性,它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质.所以,反复烧开的水不宜喝.