题目

如图简单表示了葡萄酒的酿制过程,请据图分析：（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行 ,以增加酵母菌的数量
如图简单表示了葡萄酒的酿制过程,请据图分析：
（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行 ,以增加酵母菌的数量,然后再 获得葡萄酒.
（2）随着发酵程度的加深,液体密度会逐渐变低（可用密度计测量）,原是 .
（3）下列叙述中不正确的是（B）
A．在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量 B．在甲中,酵母菌的能量来源将全部消耗
C．甲与乙放出的气体主要是二氧化碳 D．揭开丙容器的盖子,可能会有醋酸产生
第三问B．在甲中,酵母菌的能量来源将全部消耗,为什么选B?

提问时间：2020-10-12

答案

(1)有氧呼吸 发酵 （2）由于发酵时糖被消耗,产生酒精和CO2,酒精的密度比糖水低
(3)这是酿酒过程,甲是先通气进行有氧呼吸阶段,此时酵母菌数量大量增加,之后让酵母菌进行无氧呼吸,酿酒,所以在有氧呼吸过程不会让所有的营养物质都消耗完