题目
乳酸菌能把葡萄糖直接分解成乙酸么?
提问时间:2020-10-08
答案
发酵法生产乙酸(制醋)分为两个过程
一、乙醇发酵:葡萄糖酵解产生丙酮酸,丙酮酸脱羧为乙醛,乙醛被还原为乙醇
二、用醋酸菌发酵,把乙醇氧化为乙酸
乳酸发酵与其不同:葡萄糖酵解产生丙酮酸后,丙酮酸不脱羧,直接被还原为乳酸.如要把乳酸变成乙酸,要先氧化为丙酮酸,再脱羧氧化为乙酸.
一、乙醇发酵:葡萄糖酵解产生丙酮酸,丙酮酸脱羧为乙醛,乙醛被还原为乙醇
二、用醋酸菌发酵,把乙醇氧化为乙酸
乳酸发酵与其不同:葡萄糖酵解产生丙酮酸后,丙酮酸不脱羧,直接被还原为乳酸.如要把乳酸变成乙酸,要先氧化为丙酮酸,再脱羧氧化为乙酸.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
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英语翻译
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