题目
为什么蔗糖不能银镜反应,而麦芽糖可以?
它们不都是在水溶液里面羟基和羰基发生缩合成环,醛基没有了吗?
月杀是个什么东西?
它们不都是在水溶液里面羟基和羰基发生缩合成环,醛基没有了吗?
月杀是个什么东西?
提问时间:2020-08-27
答案
蔗糖和麦芽糖都是2分子单糖缩合后的二糖,但还有区别.蔗糖不能成(月杀),没有变旋,在溶液中不会出现醛的结构,因此不能与托伦试剂或菲林试剂反应,称为非还原糖.麦芽糖能成(月杀),有变旋现象,在溶液中可以转化为醛的...
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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英语翻译
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