题目

蛋白质是大分子物质还是高分子物质?以前在书上看“蛋白质是大分子物质”不是高分子.
但一选择题项“绿色荧光蛋白GFP（一种蛋白质）属于高分子化合物”为何是正确的?
还有记得看过一句话“大分子物质是纯净物,高分子物质是混合物”,正确么?

提问时间：2020-07-26

答案

一般把相对分子质量超过一万的化合物称为大分子化合物或高分子化合物
如果硬是要区分,蛋白质在中学化学里面一般还是看做大分子,中学化学里面高分子物质一般指聚乙烯什么的
“大分子物质是纯净物,高分子物质是混合物”这句话应当不算对