题目

一般刚收的水稻多长时间可以脱粒去壳变成大米上市卖?
1.如题
2.市面上的新大米一般都是多长时间前收割的呢?
3.一般说的新大米是指收割后到多长时间才算是新呢?
其实是一个问题……主要是听有人说一般新收割的水稻都要存起来不卖,那市面上不是买不到新大米了吗?

提问时间：2020-07-25

答案

1.刚收的水稻只要晒干当天就可以脱粒去壳变成大米
2.市面上的新大米一般经过收割,晾晒,加工厂收购,加工,包装,运输,最后销售到消费者手中需要一周左右.
3.通常说的新米是指收割后3个月内的谷子加工的,这时候的大米因为没有达到完全成熟稳定期,煮的饭易糊或夹生,但是有新米的特殊香味.