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题目
能证明淀粉已部分水解的试剂是下列的(  )
A. 淀粉碘化钾溶液
B. 银氨溶液、淀粉、烧碱
C. 碘水
D. 碘化钾溶液

提问时间:2020-07-13

答案
淀粉在酶作用下水解生成葡萄糖,用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液可证明有无葡萄糖存在,证明淀粉在酶作用下已发生了水解,用碘水,如果水解液遇碘变蓝,说明仍有淀粉存在,则证明淀粉已部分水解,
方法为:淀粉在稀硫酸作用下水解生成葡萄糖,加Na0H溶液中和稀硫酸,使混合液呈碱性,然后加入银氨溶液,有单质银生成可检验产物葡萄糖,证明淀粉已水解;或在混合液呈碱性后,加入氢氧化铜悬浊液,最后再加热,有砖红色沉淀证明淀粉已水解,
由水解后的溶液加碘水变蓝,则说明仍有淀粉存在,说明水解不完全,故需实验试剂为碘水、烧碱溶液、银氨试剂(或新制的氢氧化铜悬浊液),
故选B.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
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