题目

高一生物课的时候讲了一些关于蛋白质结构间的计算
有关肽键 水 还有多台的

提问时间：2020-06-13

答案

设氨基酸的个数为m,肽链的条数为n,相关题型如下：
1.求肽键数目及脱水数目：肽键数目=脱水数目=m-n.因为脱去的水才形成肽键
2.多肽分子量的计算：根据分子量守恒,设氨基酸的平均分子量为a,肽分子量=
ma-18(m_n)
3.还有一类题目是根据原子守恒来算的,比如最多肽键数目等等,一般是根据N原子数目来算.
4.至少氨基羧基数目的计算;一条肽链至少一个游离的氨基一个游离的羧基,多的都在R基里面
我总结了好多,输入太麻烦,只是这些,海涵!