题目
果糖与葡萄糖的区别
给讲解一下果糖与葡萄糖之间的区别,特别是物理特性
给讲解一下果糖与葡萄糖之间的区别,特别是物理特性
提问时间：2020-06-08
答案
葡萄糖和果糖互为同分异构体,葡萄糖是多羟基醛,果糖为多羟基酮.
甜度：以蔗糖为100的话,葡萄糖好象是85,果糖好象是243（具体数字不记得了）
比旋光度：葡萄糖＋52.2,果糖-92
熔点：葡萄糖146～150,果糖102～104
葡萄糖和果糖与苯腙反应均生成D-葡萄糖脎
葡萄糖与果糖可通过差向异构互相转化.
甜度：以蔗糖为100的话,葡萄糖好象是85,果糖好象是243（具体数字不记得了）
比旋光度：葡萄糖＋52.2,果糖-92
熔点：葡萄糖146～150,果糖102～104
葡萄糖和果糖与苯腙反应均生成D-葡萄糖脎
葡萄糖与果糖可通过差向异构互相转化.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
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