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题目
题型:模拟题难度:来源:
酵母菌广泛用于发酵,为验证酒精发酵的产物,某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性时,BTB液呈黄色)。下列有关评价合理的是:
[     ]

A.1号管可以去除,应将1号管中BTB液换成澄清石灰水
B.该装置无法检验CO2的生成,仍需再补充其他装置
C.温度偏高,导致发酵管内O2少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵
D.为使发酵管中尽量少的含有O2,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加少许蜡油,使之浮于混合液表面
答案
D
核心考点
试题【酵母菌广泛用于发酵,为验证酒精发酵的产物,某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性时,BTB液】;主要考察你对探究酵母菌的呼吸方式等知识点的理解。[详细]
举一反三
有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C2H5OH和CO2的量如表所示。通过对表中数据分析可得出的结论是
[     ]
A.氧浓度为a时酵母菌有氧呼吸速率等于无氧呼吸速率
B.氧浓度为b时酵母菌有氧呼吸耗糖速率大于无氧呼吸速率
C.氧浓度为c时有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵
D.氧浓度为d时酵母菌只进行有氧呼吸
题型:河北省期中题难度:| 查看答案
一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌,1h后测得该容器中O2减少24mL,CO2增加48mL,则在1h内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的  [     ]
A.1/8倍
B.1/2倍
C.2倍
D.3倍
题型:四川省期中题难度:| 查看答案
酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下均能生长。如果向培养酵母菌的葡萄糖悬浊液中通入无菌空气,在短时间内发生的变化是
①乙醇的产量增加②乙醇的产量降低③葡萄糖消耗下降④葡萄糖消耗明显增加[     ]
A.②③
B.②④
C.①③
D.①④
题型:四川省期中题难度:| 查看答案
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