题目
题型：同步题难度：来源：
B．微生物对于高温环境不适应
C．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动
D．高温降低了环境中氧的浓度
答案
核心考点
试题【高温灭菌的原理是[ ]A．每种微生物生长的最适温度都是一定的B．微生物对于高温环境不适应C．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动D．高温降低了】；主要考察你对生物技术在食品加工及其他方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
[ ]
B．取少量菌液滴加在培养基表面
C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷却8～10s再用
D．涂布时可转动培养皿，使涂布均匀
[ ]
B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素
C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧、渗透压的影响
D．固体培养基一定需要加入琼脂
①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量
B．⑥①②⑤③④
C．⑥①②⑤④③
D．①②⑤④⑥③
B．断定是紫外线使红色菌落产生了白色的变异
C．如果不继续用紫外线照射，预期那个白色菌落将转变为红色
D．断定白色菌落是一种可遗传的变异
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