题目

题型：浙江省月考题难度：来源：

为了研究蛋白质对动物代谢的重要性，有人在保证其他营养物质供应的前提下，对小鼠进行了一些实验。请分析回答：
(1)食物蛋白是足量的玉米蛋白，14天后小鼠死亡。分析得知玉米缺少色氨酸和赖氨酸。这说明：____________同等重要。
(2)在研究某氨基酸是否为必需氨基酸时，为小鼠提供缺少该种氨基酸的饲料，如果存活时间不长，就确认该氨基酸为必需氨基酸。你认为此方案应如何改进？____________________。
(3)如果在为小鼠提供的营养物质中，去除糖类，代以足够蛋白质，小鼠是否会出现低血糖？并解释原因___________________________。

答案

(1)氨基酸的摄入种类与摄入量
(2)另设一对照组，在其它条件相同的情况下，在食物中加入该种氨基酸，观察小鼠存活时间。
(3)不会，过量的蛋白质可转化成糖类