题目

题型：上海高考真题难度：来源：

(选做题)人体必须从外界环境中摄取各种现成的营养物质来维持生命。请回答下列有关问题。
(1)所摄取的营养物质中，不作为能源物质的是_________等；同质量下，贮能最多的物质是________；糖类中，作为细胞主要能源物质的是_________。
(2)人体内最大的消化腺是_________。不含有消化酶的消化液是__________。
(3)大部分营养物质在小肠内被吸收，与该功能相适应的小肠的结构特点是__________。
①小肠粘膜有皱襞，其表面有很多绒毛 ②小肠腺分泌的消化液中有多种消化酶 ③粘膜上皮细胞游离面有微绒毛突起 ④胰腺分泌的消化液进入小肠 ⑤小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
A．①③⑤ B．①④⑤ C．②④⑤ D．①②③
(4)从人体消化道中获得A、B、C三种酶，已知A、B、C三种酶的最适pH值分别为2.0、9.0、7.0，在适宜条件下，将三种酶液分别与淀粉混合，结果汇总如图甲；将三种酶液分别与蛋清混合，结果汇总如图乙；将三种酶液分别与多肽混合，结果汇总如图丙。
①根据实验结果推测，A、B、C三种酶分别为___________、___________、__________。
②A、C酶分别由___________和___________分泌。

答案

(1)水、无机盐、维生素     脂肪     葡萄糖    
(2)肝脏     胆汁   
(3)A
(4)①胃蛋白酶      肠肽酶      唾液淀粉酶     ②胃腺     唾液腺