生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是[ ]A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热C．使用 - 高中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：广东省高考真题难度：来源：

生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是

[ ]

A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
C．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
D．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

答案

核心考点

试题【生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是[ ]A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热C．使用】；主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]

举一反三

现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：
(1)用一种试剂可将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是_____，其中发生显色反应的一组是____和___溶液，不发生显色反应的一组是_________和________溶液。
(2)用_________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是__________________________。

题型：海南省高考真题难度：| 查看答案

某学生为了证明唾液能够使淀粉水解，进行了下面的实验：将一片干面包一分为二，先用碘液检验半块干面包，变蓝色；再取另半块干面包滴加唾液，一段时间后用斐林试剂检验，滴加唾液的面包出现砖红色；由此得出结论。此实验设计主要失误在于

[ ]

A．未对面包做还原性糖检验
B．未对唾液做淀粉检验
C．未对滴加唾液的面包做淀粉检验
D．应该用双缩脲试剂检验

题型：0114 期末题难度：| 查看答案

下列是关于课本生物学实验操作或实验现象或实验结果描述中正确的有几项是
①因为韭菜叶含丰富的还原糖，因此可选其作为实验材料做还原糖的鉴定实验
②脂肪的鉴定、细胞质的流动以及质壁分离与复原实验均需使用显微镜才能看到结果
③用丙酮酸提取菠菜色素且纸层析法分离滤液中色素时，橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远
④鉴定还原糖时斐林试剂甲液与乙液一起混合使用，加热呈砖红色
⑤洋葱根尖装片制作的步骤是解离、漂洗、染色、制片；观察装片发现最多的细胞是中期细胞
⑥将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
⑦洋葱鳞片叶表皮细胞置于0.3g/ml蔗糖溶液时细胞吸水能力逐渐增加再置于清水时细胞吸水能力逐渐下降

[ ]

A．1项
B．2项
C．3项
D．4项

题型：0114 期末题难度：| 查看答案

用班氏试剂鉴定还原性糖的实验中，下列实验材料中最理想的是

[ ]

A．番茄
B．马铃薯
C．葡萄
D．西瓜

题型：上海期末题难度：| 查看答案

下列关于实验的描述中正确的一组是
①斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现红黄色沉淀
②脂肪的鉴定能看到被染色的脂肪滴
③鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
④蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色
⑤洋葱根尖装片制作的步骤是解离、漂洗、染色、压片
⑥观察洋葱根尖装片发现最多的细胞是前期细胞
⑦用30%蔗糖溶液对临时装片作引流后，约5min后可看到洋葱表皮细胞逐渐发生质壁分离的现象。
⑧有丝分裂观察的实验中，用于对洋葱根尖染色的染液有龙胆紫或醋酸洋红染液
⑨滤纸条上色素带的颜色从上到下依次是橙黄色、黄色、黄绿色、蓝绿色

[ ]

A．③⑤⑥⑧
B．②④⑤⑦
C．①④⑤⑦
D．②④⑤⑨

题型：0113 期末题难度：| 查看答案

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