题目
题型:0107 月考题难度:来源:
(2)该化合物由__________个氨基酸失去_______个水分子而形成,这种反应叫做_________。
(3)该化合物的氨基酸种类不同,是由________决定的,其编号是_________。
(4)该化合物称为________,含_________个肽键,编号是____________。
答案
(2)4 3 脱水缩合
(3)R基团 ②④⑧⑨
(4)四肽 3 ③⑤⑥
核心考点
试题【根据下列化合物的结构分析回答:(1)该结构式中表示氨基的是(填序号)___________,表示羧基的是(填序号)_________,共有_______个氨基,】;主要考察你对蛋白质的结构和功能等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.6条
C.8条
D.16条
B.3、3、2
C.1、1、2
D.1、2、2
B.120
C.40
D.80
(2)鉴定是否用全脂奶粉冒充:____________________________________________。
(3)结果分析:____________________________________________________________。
(4)通过以上鉴定,我们还不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉,还需对其____________含量进行鉴定。
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