题目
题型:不详难度:来源:
(1)用小试管取少量的苹果汁,加入______ (填名称),溶液变蓝,则苹果中含有淀粉.
(2)利用含淀粉的物质可以生产醋酸.下面是生产醋酸的流程,根据流程回答下列问题:
B是日常生活中有特殊香味的常见有机物,在有些饮料中含有B.
(I)写出化学方程式,并注明反应类型:
B与醋酸反应:______,属于______反应.
B→C:______,______属于______反应.
(II)可用于检验A的试剂是______.
(3)苹果中含有苹果酸,测得其相对分子质量为134.取0.02mol苹果酸,使其完全燃烧,将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl2和碱石灰,两者分别增重 1.08g和3.52g.则分子中C、H原子的个数比______,苹果酸的分子式是______.
答案
(2)淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖,葡萄糖在催化剂的条件下生成乙醇,乙醇可被氧化为乙醛,最终氧化物乙酸,则A为葡萄糖,B为乙醇,C为乙醛.
①乙醇和乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯,反应的方程式为CH3COOH+CH3CH2OH
| ||
故答案为:CH3COOH+CH3CH2OH
| ||
②B为乙醇,C为乙醛,乙醇可在催化剂条件下发生催化氧化生成乙醛,
反应的方程式为2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag |
△ |
故答案为:2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag |
△ |
(3)使无水CaCl2增重可知水的质量为1.08g,可计算出n(H2O)=
1.08g |
18g/mol |
n(C)=n(CO2)=
3.52g |
44g/mol |
134g-6g-4×12g |
16g/mol |
分子中C、H原子的个数比为0.08mol:0.12mol=2:3,
由n(C):n(H):n(O)=4mol:6mol:5mol=4:6:5,分子式为C4H6O5,
故答案为:2:3;C4H6O5.
核心考点
试题【成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等,某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在,请你参与并协助他们完成相关实验.(1)用小试管取少量的苹果汁,加入___】;主要考察你对物质的检验等知识点的理解。[详细]
举一反三
试剂:①新制Cu(OH)2 ②碘水 ③浓硝酸
现象:a.变蓝色 b.红色沉淀 c.变黄色.
A.②-a、③-c、①-b | B.③-a、②-c、①-b |
C.②-a、①-c、③-b | D.②-c、③-a、①-b |