题目
题型：不详难度：来源：
| A．把三聚氰胺添加到牛奶中 | B．做菜时用适量的地沟油降低成本 |
| C．把发霉的大米淘净后做饭 | D．把色彩鲜艳的着色剂添加到婴幼儿食品中 |
答案
解析
核心考点
试题【下列做法会影响食品安全的是A．把三聚氰胺添加到牛奶中B．做菜时用适量的地沟油降低成本C．把发霉的大米淘净后做饭D．把色彩鲜艳的着色剂添加到婴幼儿食品中】；主要考察你对大气污染与治理等知识点的理解。[详细]
举一反三
①维生素C：败血病 ②铁元素：贫血症 ③钙元素：骨质疏松
④葡萄糖：低血糖 ⑤碘元素：高血压 ⑥油脂：夜盲症
| A．①⑥ | B．①②③④ | C．①③④⑤ | D．①②③④⑤ |
Ａ．单质 B．分子 Ｃ．元素 Ｄ．同位素
（1）写出小苏打和盐酸反应的离子方程式 ；
（2）Mg(OH)2也是一种胃酸中和剂，写出Mg(OH)2中和胃酸的离子方程式 ；
（3）如果你是内科医生，给胃酸过多的胃溃疡病人（其症状之一是胃壁受损伤而变薄）开药方时，最好选用小苏打和氢氧化镁中的 ，理由是 。
| A．将塑化剂加入饮料来稳定饮料体系 |
| B．在食用盐中添加适量的碘酸钾 |
| C．将瘦肉精加入猪饲料或羊饲料中增加瘦肉成分 |
| D．加入柠檬黄色素做成玉米面馒头以提高食欲 |
①在沥青公路上翻晒粮食 ②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭 ④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料) 喂饲生猪
⑤用小苏打做发酵粉做面包 ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品
| A．①②③④⑤⑥ | B．①②③④⑥ |
| C．①②③④⑤ | D．①②③④ |
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