用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是( )①石灰具有碱性，***菌能力强；②能与鲜蛋呼出的反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；③石灰水是 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是( )
①石灰具有碱性，***菌能力强；
②

能与鲜蛋呼出的

反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；
③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚；
④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质。

A．①②

B．③④

C．②④

D．①③

答案

解析

略

核心考点

试题【用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是( )①石灰具有碱性，***菌能力强；②能与鲜蛋呼出的反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；③石灰水是】；主要考察你对复合材料等知识点的理解。[详细]

举一反三

某环保监测站刚降下的雨水，每隔一定时间测定其pH，数据如下：

测定时间/min	0	1	2	4	5
pH	4.73	4.62	4.56	4.55	4.55

下列有关说法不正确的是( )
A. 雨水酸性逐渐减弱
B. 一段时间后雨水酸性渐趋稳定
C. 酸雨可腐蚀某些建筑物和金属制品
D. 酸雨是由于空气受硫的氧化物或氮的氧化物污染

形成的

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我国西气东输工程可大大缓解东部能源的短缺，同时也有利于加快西部经济开发。下列关于天然气的叙述中，正确的是( )

A．天然气是最理想的洁净能源。

B．燃烧天然气比较清洁，产生的有害废气比燃

烧氢气少

C．天然气、沼气的主要成分都是CH₄

D．用天然气作燃料可解决全球性温室效应问题

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“可持续再生的绿色能源”是科学家目前正在研究的新能源之一。利用高粱、玉米等绿色植物的种子[主要成分是淀粉（C₆H₁₀O₅）_n]，经发酵、蒸馏就可以得到该能源物质，它是( )

A．氢气

B．酒精

C．甲烷

D．可燃冰

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下列物质不属于天然水的杂质通常分类的是( )

A．悬浮物质

B．胶体物质

C．溶解物质

D．导电物质

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要防止酸雨的产生，最直接的方法是阻止二氧化硫排放到空气中。回收二氧化硫的方法很多，常见的有石灰石及氨水法等，请大家根据原理写出反应的化学方程式。
（1）石灰石脱硫：
（2）氨水脱硫：

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