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题目
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有关糖类物质概念的叙述中,正确的是( )
A.糖类是有甜味的物质B.糖类是具有CN(H20)m通式的物质
C.糖类是含有醛基或羟基的物质D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质

答案
D
解析
糖类不一定具有甜味,如纤雏素是多糖,但没有甜味;反之,具有甜味的物质也不一定是糖类,如甘油有甜味,属于多元醇,而不是糖,A错;糖类的通式为CN(H20),但少数属于糖类的物质不一定符合此通式,而少数符合此通式的物质又不是糖类,B错;糖类是含有多羟基醛或羟基酮类物质,C中没有指明是否含有羟基,不准确;只有D的叙述完全符合糖类的概念,故应选D。
核心考点
试题【有关糖类物质概念的叙述中,正确的是( )A.糖类是有甜味的物质B.糖类是具有CN(H20)m通式的物质C.糖类是含有醛基或羟基的物质D.糖类一般是多羟基醛或多羟】;主要考察你对微量元素等知识点的理解。[详细]
举一反三
【2009年大连市高三年级双基考试】下列说法正确的是【  】
A.在有机物分子中,含有的氢原子个数一定是偶数
B.分子组成相差若干个CH2的有机物互为同系物
C.所有糖类物质都有甜味
D.油脂是食物中产生能量最高的营养物质

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,叫做异戊二烯.已知维生素A的结构简式可写为

式中以线示键,线的交点与端点处代表碳原子,并用氢原子数补足四价,但C、H原子未标记出来,关于它的叙述正确的是(  )
A.维生素A的分子式为C20H30O
B.维生素A是一种易溶于水的醇
C.维生素A分子中有异戊二烯的碳链结构
D.1 mol维生素A在催化剂作用下最多可与7 mol H2发生加成反应
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已知维生素A的结构简式如下:

关于它的说法正确的是
A.维生素A是一种酚
B.维生素A的一个分子中有三个双键
C.维生素A的一个分子中有30个H原子
D.维生素A具有环己烷的结构单元

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我国政府规定,国内销售的食盐必须加碘。关于加碘盐的下列叙述中不正确的是
A.食用加碘盐,以确保人体对碘的摄入量
B.加碘盐中加入的是碘酸钾
C.加碘盐中不能同时加入碘酸钾和碘化钾
D.加碘盐中加入的是单质碘

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维生素C的结构简式如图所示,它的分子式是______,在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘溶液,可观察到溶液蓝色褪去,说明维生素C具有___________性。

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