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题目
题型:不详难度:来源:
下列关于淀粉和纤维素的说法中,不正确的是
A.它们都是天然高分子化合物,且都是混合物
B.它们都可以发生水解,其最终产物都是葡萄糖
C.它们的通式都是(C6H10O5n,互为同分异构体
D.淀粉是一种工业原料,可用于制造葡萄糖和酒精等

答案
C
解析
淀粉和纤维素都属于多糖,相对分子质量很大,属于天然高分子化合物,虽然其通式都是(C6H10O5n,但高分子化合物都是混合物,故它们不是同分异构体,故A项正确,C项不正确;淀粉和纤维素都属于多糖,它们都能发生水解反应,最终都生成葡萄糖,B项正确;淀粉常作为制造葡萄糖和酒精的工业原料,D项正确。故答案为C项。
核心考点
试题【下列关于淀粉和纤维素的说法中,不正确的是A.它们都是天然高分子化合物,且都是混合物B.它们都可以发生水解,其最终产物都是葡萄糖C.它们的通式都是(C6H10O5】;主要考察你对微量元素等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列说法不正确的是
A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质
C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质
D.芒果中因含有酯类物质而具有香味

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某种豆类作物中所含的天然蛋白质在酶的作用下发生水解,可得到甲、乙两种氨基酸。已知甲的结构简式为:,乙的分子式为C4H7O4N。
(1)由甲形成的三肽中氨基、羧基的数目依次为__________、__________。
(2)若乙不能发生银镜反应,其分子中没有甲基,则乙的结构简式为____________________。
(3)乙的分子中的—NH2和—COOH发生分子内缩合反应脱去一分子水,所形成的含有四元环结构的化合物的结构简式为____________________。
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下列能为人体提供能量的营养物质中,属于高分子化合物的是
A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.蛋白质

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2008年诺贝尔化学奖授予了美籍华裔钱永健等三位科学家,以表彰他们在发现和研究绿色荧光蛋白方面作出的杰出贡献。绿色荧光蛋白是一种蛋白质。有关绿色荧光蛋白的说法中,错误的是
A.属于高分子化合物
B.水解后可得到多种氨基酸
C.可用于蛋白质反应机理的研究
D.加入CuSO4溶液后所得的沉淀能溶于水

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关于维生素的下列说法不正确的是
A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质
B.按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
C.水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏
D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏

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