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题目
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下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是 [     ]

A.人体中共有二十几种氨基酸,它们不能都由人体自身合成
B.动植物蛋白质混合摄入,更能增强蛋白质的营养作用
C.谷类中的蛋白质含量较少,不可能是人体所需蛋白质的主要来源
D.人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解,最后生成尿素,排出体外

答案
C
核心考点
试题【下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是 [     ]A.人体中共有二十几种氨基酸,它们不能都由人体自身合成B.动植物蛋白质混合摄入,更能增强蛋白质的】;主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它,皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 [     ]
①棉织品 ②毛织品 ③晴纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
A.①②③
B.②④
C.③④⑤
D.③⑤⑥
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关于蛋白质的下列叙述中有错误的是[     ]
A.蛋白质的水溶液具有胶体的性质
B.所有的蛋白质都能与HNO3发生颜色反应
C.天然蛋白质水解的最终产物是氨基酸
D.天然蛋白质分子中既含-NH2,又含-COOH
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使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是[     ]
A.过滤
B.加入硫酸铵溶液  
C.加入福尔马林溶液
D.分液
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约翰-芬恩(John fenn)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献而获得了2002年诺贝尔化学奖。下列有关认识正确的是 [     ]
A.蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质
B.蛋白质溶液不能发生丁达尔效应
C.蛋白质溶液中加入CuSO4溶液产生盐析现象
D.蛋白质在紫外线照射下失去生理活性
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下列关于蛋白质的叙述中,错误的是[     ]
A.蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.在豆浆中加少量石膏,能使豆浆凝结为豆腐
C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
D.人工合成的具有生命活性的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的
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